Ingredienser
* 500 g gulerødder, skrælles og rives
* Dressing:
* 2 spsk olie
* 1-2 fed hvidløg, finthakket
* 1 tsk salt
* 1½ tsk stødt spidskommen
* ½ frisk chilli, finthakket ( eller cayennepeber)
* saft af ½ citron
* 1 tsk sukker
Sådan gør du:

1. Bland alle ingredienser til dressing

3. Rør deressing i de revne gulerødder

5. Lad gerne salaten trække et par timer inden servering.