Ingredienser
* 500 g hakket kalv og flæsk
* 1 æg
* 4 spsk reven parmesanost
* 1 spsk revet citronskal af usprøjtet citron
* 1 spsk oregano
* salt og peber
* olivenolie til stegning
Sådan gør du:

1. Rør alle ingredienser godt sammen

2. form små kødboller og tryk dem flade

3. steg i olivenolie, ca 5-6 minutter på hver side.